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研究证实:这么吃,大脑会更年轻

时间:2021-02-04 |来源: 互联网 | 阅读:|
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每天食用全谷类、水果蔬菜、豆制品和奶。谷类尽量是粗粮,每天食用蔬菜1斤左右,食用水果2个拳头大小,每天喝一杯奶。每周食用2~3次的鱼类、蛋类和禽类,每次吃1个鸡蛋,瘦肉、鱼、虾等每次食用三个手掌的大小。

慢性病饮食:DASH饮食

在2021年饮食排行榜中排名第2,DASH饮食又被称为“终止高血压饮食”,这是一种富含钾、钙、镁和膳食纤维的低盐低脂饮食。研究证实,这种饮食可降低高血压,预防糖尿病,心血管疾病的发病风险等。

研究证实:这么吃,大脑会更年轻

具体做法:

每天食用6~8份谷类,尽量食用全谷物,如糙米、玉米、红豆等;400克~500克新鲜蔬菜,首选深绿色蔬菜;4~5份水果,每份拳头大小;肉类不超过180克,以鱼类为主,红肉换成白肉,家禽肉不带皮;饮用一杯奶,尽量选择低脂奶。

每周食用4份的坚果、豆类,每份28克;每日食盐摄入量不超过6克,除了日常的食用盐,面包、饼干、加工肉类等含钠食品也要注意;尽量少吃糖、不吃糖。

研究证实:这么吃,大脑会更年轻

对于老年痴呆症,早期发现并进行干预十分重要,虽然目前无法治愈这种疾病,但能通过干预,延缓病程的发展,这对患者和家人都有重大的意义。

参考资料:

[1]痴呆该从中年开始预防!欧洲心脏杂志研究提出预测图谱.中国循环杂志.2021-01-05

[2]老年痴呆公众知晓率高达96.16%,但仅有19.79%的人可正确识别初期症状.三联生活周刊.2019-06-26

(责任编辑:爱牙牙)
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